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安い刺し身を高級刺し身にする



◆一人暮らしの『 安い刺し身を高級刺し身にする 』を紹介。◆

刺し身はおいしいし、魚は体にもいいので、是非食べたい食材。
でも高いものには手が出ない・・そんなとき、安い売り出しの
刺し身をおいしくする方法が。

買ってきた刺身にとろろ昆布を巻いて30分ほど冷蔵庫で置くだけです。

こうして巻いて30分ほど置いておくと、とろろ昆布の味が刺身によく染み込むのです。
とろろ昆布はそれだけで、うまみ成分が豊富なので、巻くことで刺し身に
昆布のうまみがうつり、とてもおいしい刺し身に変身します。

しょう油はつけなくてもとろろ昆布の旨味だけで十分おいしいですよ。
一緒にとろろ昆布の栄養もとれるので、一石二鳥ですね。




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| 食費の節約術

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